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「山里、花草、飲茶。」

こんにちは、弎茶です。

秋季,再次來訪南投埔里的日月町

位於TSUTAYABOOKSTORE空間

每次的相會,都會帶來不同體驗


這次特別邀請南投草屯的「花柴訂製所」

結合手綁花束與日本茶道的體驗

與我們一同前往南投埔里


- 當天也會另外對外販售,弎茶的烤醬油糰子,花柴訂製所的小花背袋 -


10月,一起到山中,共享生活中的靜心美好

課程講師

茶師 澤木美里Sawaki Misato

出生於日本九州福岡縣太宰府市。

年幼時期和祖母開始學習日本茶道,在日本傳統茶道禮儀思想的薰陶下,深深喜愛日本茶。

 

2016年 | 和先生在澳洲working holiday 工作旅行時相識,之後回台灣一同生活。

 

2020年 | 和先生在鹿港創立【米弎豆お菓子処】,改良太宰府天滿宮前表參道的傳統燒米餅,以創新的意象「小判餅」在鹿港老街起家。

 

2022年 | 創立【弎茶san cha】是一間日本茶的體驗空間,取自九州八女市茶葉,結合記憶中祖母傳承給自己的茶道經歷,分享更多關於日本茶的文化,與大家共感日常美好。

課程講師

花藝師 Olivia Weng

從小來自於中興新村,每當騎著腳踏車在村裡閒晃時,在清新、自然的環境裡,是我最療癒的時刻。


經過幾年南飄的洗禮後,決定返鄉創業,創立一間朝著自然、清新,走入大自然的花店。花藝工作室設立在偏離市區,享受在樹林之間裡穿梭。


希望花能走入你我的日常,也許是路邊的小花小草,能夠分享美好的事物,都是最美好的時刻。

 

2019年|進修法式乾燥花系列課程

 

2021年|成立花藝品牌花柴訂製所Hugging flower

 

2023年|進修於韓國veryview florist Academy 系列花藝課程

課程內容

手綁花藝

精選五種花材

花材裁剪教學、花材編排教學、手工綁線教學

編制成屬於自己的美麗花束

 / 日本九州福岡縣八女茶介紹 /

將帶您認識來自九州八女市嚴選茶種。


 / 抹茶の茶道禮儀 /

講師示範抹茶製作流程,與使用的茶具。

透過品嚐與交流,領略茶道中的禮儀美學。

 / 抹茶DIY體驗 /

每位學員都可以親自體驗抹茶製作。

 

/ 日本雜學分享 /

分享日本在季節變化時有哪些特殊文化或儀式感。

(例:季節花種、食物、祭典...等風景人文。)

 

/ 茶點の品評 /

我們會附上搭配茶的點心,搭配自己做的抹茶享用。

課程資訊

・日期:10/19 (六)、10/20 (日)

・場次:13:30-15:00、16:00-17:50

・人數:6人 / 場

・地點:TSUTAYA BOOKSTORE日月町店 4F 

・內容:一碗抹茶、一份季節點心、一束獨一無二的鮮花

・費用:$900 / 人

・報名:連結

我們想傳遞

日本文化の大きな魅力の一つ四季の変化を体感する 月替わりの季節に合ったお茶とお菓子とともに一服点てるお手前の学びとお茶文化を深く味わうための座学を合わせたお茶会です。


结合『雜學』一詞,代表不同以往正統講究的茶道規範,我們更希望在忙碌緊繃的生活之中,來到茶道茶習会的每一位客人,都能夠以輕鬆愉快的心情享受這杯茶。


藉由季節更替所孕育出來的花朵植物,體會日本四季變化的美與新知,品嚐當季的日本茶和點心,深入领略茶道文化的精髓。